Kempish Leverancier Payment methods Kempish Leverancier
Login
AANMELDEN
Inloggen
Login
0
WINKELWAGEN
Inloggen
Geen producten in uw winkelmandje
Login
ZOEKEN
Zoeken
Zoeken

San Marzano - SUD Primitivo/Merlot

€ 9,49
€ 8,54
per fles

San Marzano Primitivo/Merlot SUD

Passie en competentie zijn de sleutelwoorden, die de volledige filosofie van Feudi di San Marzano het best verwoorden. Voortdurend is men op zoek naar de beste omstandigheden om deze mooie wijnen te produceren en te laten ouderen.

Vinificatie (wijnbereiding)

De bodem bestaat voornamelijk uit klei met een gemiddelde diepte van 1 meter. Er staan 4.500 wijnstokken per ha aangeplant en de wijngaarden bevinden zich op een hoogte van 100 meter boven zeeniveau. De oogst geschiedt volledig manueel, meestal in de eerste weken van september. De schilinweking duurt ongeveer 10 dagen, gevolgd door een temperatuur gecontroleerde alcoholische fermentatie in roestvrijstalen tanks. Deze rode wijn uit het zuiden van Italië rijpt daarna nog vier tot vijf maanden in Frans eikenhouten barriques.

Smaak impressie

Deze Primitivo/Merlot blend van San Marzano heeft in de neus rijpe tonen zoals kersen, bessen en kaneel. De aanzet is vol en zijdezacht en de finale is intens en plezierig.

Serveertemperatuur / Bewaarcapaciteit

Serveren op 16-18ºC. Binnen 3-4 jaar na de oogst drinken.

Culinair advies

Deze heerlijke volle rode wijn uit 'de hak van de laars' (Apulië) combineert perfect bij rijke voorgerechten met vlees bereid, rood vlees, wild en harde kazen.


Specificaties
Wijn
Soort drank: Rode wijn
Type: Droog
Producent: San Marzano
Land: Italië
Regio: Apulië
Druivensoort: Primitivo, Merlot
Flesinhoud: 0.75
Proefnotities

San Marzano Primitivo-Merlot SUD is een volle, complexe, aromatische Italiaanse wijn met een heerlijke, lange en zwoele finale. Met houtrijping.

Delen
Delen op social media:

Naar productoverzicht

San Marzano SUD Primitivo MerlotAfbeelding vergroten
San Marzano SUD Primitivo Merlot
 
openpopup