Kempish Leverancier Payment methods Kempish Leverancier
Login
AANMELDEN
Inloggen
Login
0
WINKELWAGEN
Inloggen
Geen producten in uw winkelmandje
Login
ZOEKEN
Zoeken
Zoeken

San Marzano - Lamadoro

€ 6,99
€ 6,29
per fles

Deze actie loopt tot en met 01-01-2018

San Marzano Lamadoro

Meer dan een tiende deel van alle Italiaanse wijnen komt uit de 'hak van de laars' in het zuidoosten: Puglia. De productie concentreert zich rond bekende plaatsen als Bari en Brindisi. Doordat steeds meer Nederlandse toeristen behalve de goede keuken ook de aangename wijnen ontdekken, neemt hun populariteit bij ons snel toe. Karakteristiek voor de streek is de druif Primitivo. (genetisch gelijk aan de Californische Zinfandel). De Italiaanse druif dankt zijn naam niet aan het feit dat het een primitieve soort zou zijn, maar puur aan het feit dat hij al vroeg rijp is.

Vinificatie (wijnbereiding)

De bodem bestaat voornamelijk uit klei met een gemiddelde diepte van 1 meter. Er staan 4.500 wijnstokken per ha aangeplant en de wijngaarden bevinden zich op een hoogte van 100 meter boven zeeniveau. De oogst geschiedt volledig manueel, meestal in de eerste weken van september. De schilinweking duurt ongeveer 10 dagen, gevolgd door een alcoholische fermentatie in roestvrijstalen tanks onder gecontroleerde temperaturen.

Smaak impressie

San Marzano Lamadoro geurt in de neus heerlijk naar kersen, specerijen, rozemarijn en vanille. Een fruitige, zachte en intense wijn, die een erg aangenaam mondgevoel geeft.

Serveertemperatuur / Bewaarcapaciteit

Serveren op 16-18ºC. Binnen 1-2 jaar na de oogst drinken.

Culinair advies

Deze karakteristieke druif uit het zuiden van Italië (Apulië) combineert heerlijk bij rood vlees, wild en rijpe kazen. Voor de liefhebber!


Specificaties
Wijn
Soort drank: Rode wijn
Type: Droog
Producent: San Marzano
Land: Italië
Regio: Apulië
Druivensoort: Primitivo
Flesinhoud: 0.75
Proefnotities

San Marzano Lamadoro is medium(vol), aromatisch, fruitig

Delen
Delen op social media:

Naar productoverzicht

San Marzano LamadoroAfbeelding vergroten
San Marzano Lamadoro
 
openpopup

In verband met de feestdagen is onze winkel extra geopend op zondag 24 december van 10.00 uur t/m 17.00 uur en op zondag 31 december van 12.00 uur t/m 17.00 uur.

Gr Bart

openpopup