Kempish Leverancier Payment methods Kempish Leverancier
Login
AANMELDEN
Inloggen
Login
0
WINKELWAGEN
Inloggen
Geen producten in uw winkelmandje
Login
ZOEKEN
Zoeken
Zoeken

Les Yeuses - Sauvignon Blanc

€ 7,99
€ 6,79
per fles

Deze actie loopt tot en met 25-02-2018

Domaine Les Yeuses Sauvignon blanc

Domaine Les Yeuses bevindt zich in het stadje Mèze aan de rand van het Meer van Thau, tussen Agde en Sète. De afstand naar de Middellandse Zee bedraagt nog geen 10 km. De zee heeft een gunstig, verkoelend effect op de wijnbouw. De 70 ha wijngaarden liggen op zacht glooiende hellingen met een sterk kalkhoudende bodem. Naast de bekende Mediterrane druivenrassen worden ook Bourgondische en Atlantische rassen geteeld.

Jean-Paul en Michel Dardé zijn de beheerders van het domein. Om de druiven van de traditioneel aangelegde en bewerkte wijngaarden optimaal te kunnen vinifiëren beschikken ze over een moderne en efficiënte wijnkelder. Zowel regionaal als nationaal en zelfs internationaal is de hoge kwaliteit van hun wijnen geroemd en gewaardeerd. 

Vinificatie (wijnbereiding)

De sauvignon blanc wijngaarden van Domaine Les Yeuses liggen op iets steilere heuvelflanken met een zandbodem. De druiven worden in het begin van september geoogst. Na het ontstelen van de trossen worden de druiven pneumatisch geperst waarna de most enige tijd rust om de grove sedimenten op natuurlijke wijze te laten bezinken. Na de gisting op 15°C krijgt de jonge wijn 6 maanden rust in tanks op zijn fijne bezinksel (lies, lees). 

Smaak impressie

De kleur van deze Franse witte wijn is licht geel met een groen zweempje. Elegante, frisse neus met nuances van menthol, brem bloemen en buxus. Perfect in evenwicht, met een zuivere aromatische aanzet, herinnerend aan witte (wijngaard) perziken. Zuiver en verfrissend.

Serveertemperatuur / Bewaarcapaciteit

De juiste serveertemperatuur voor deze Franse witte wijn is 8-10°C. In zijn jeugdige fruit is Domaine Les Yeuses Sauvignon Blanc al zeer aangenaam, deze wijn kan echter ook tot 2-3 jaar na de oogst worden bewaard. 

Culinair advies

Lokaal wordt deze Franse witte wijn traditioneel geschonken bij zeevruchten of zeeduivel met een groen peper sausje. 


Specificaties
Wijn
Soort drank: Witte wijn
Type: Droog
Producent: Les Yeuses
Land: Frankrijk
Regio: Languedoc-Roussillon
Druivensoort: Sauvignon Blanc
Flesinhoud: 0.75
Productiemethode: Conventioneel
Proefnotities

Domaine Les Yeuses Sauvignon Blanc is fris, licht, elegant en zeer aromatisch.

Delen
Delen op social media:

Naar productoverzicht

Yeuses Sauvignon BlancAfbeelding vergroten
Yeuses Sauvignon Blanc
 
openpopup