Kempish Leverancier Payment methods Kempish Leverancier
Login
AANMELDEN
Inloggen
Login
0
WINKELWAGEN
Inloggen
Geen producten in uw winkelmandje
Login
ZOEKEN
Zoeken
Zoeken

Les Yeuses - Syrah

€ 7,99
€ 6,79
per fles

Deze actie loopt tot en met 25-02-2018

Domaine Les Yeuses Syrah

Domaine Les Yeuses bevindt zich in het stadje Mèze aan de rand van het Meer van Thau, tussen Agde en Sète. De afstand naar de Middellandse Zee bedraagt nog geen 10 km. De zee heeft een gunstig, verkoelend effect op de wijnbouw. De 70 ha wijngaarden liggen op zacht glooiende hellingen met een sterk kalkhoudende bodem. Naast de bekende Mediterrane druivenrassen worden ook Bourgondische en Atlantische rassen geteeld.

Jean-Paul en Michel Dardé zijn de beheerders van het domein. Om de druiven van de traditioneel aangelegde en bewerkte wijngaarden optimaal te kunnen vinifiëren beschikken ze over een moderne en efficiënte wijnkelder. Zowel regionaal als nationaal en zelfs internationaal is de hoge kwaliteit van hun wijnen geroemd en gewaardeerd. 

Vinificatie (wijnbereiding)

De syrah wijngaarden van Domaine Les Yeuses liggen op iets steilere heuvelflanken met een kleibodem. De druiven worden begin september geoogst. Na het ontstelen van de trossen volgt een 20 dagen lange inweking op schillen om meer fruit aroma’s te verkrijgen. Na de gisting op 28°C krijgt de jonge wijn 12 maanden rust in tanks. 

Smaak impressie

Domaine Les Yeuses Syrah heeft een prachtige robijnrode kleur. Zeer expressieve neus met besjes (rode bessen, bosbessen) in de hoofdrol. Brede en ronde structuur, rijpe en perfect versmolten tannines en een lange afdronk.

Serveertemperatuur / Bewaarcapaciteit

Serveren op 16-18°C. In zijn jeugdige fruit is Domaine Les Yeuses Syrah al zeer aangenaam maar kan ook tot 3-4 jaar na de oogst worden bewaard. 

Culinair advies

Deze Franse rode wijn is een ideale wijn voor alle informele genotsmomenten. Breed inzetbaar, met een lichte voorkeur voor mediterrane gerechten, zowel van groente als vlees of gevogelte. 


Specificaties
Wijn
Soort drank: Rode wijn
Type: Droog
Producent: Les Yeuses
Land: Frankrijk
Regio: Languedoc-Roussillon
Druivensoort: Syrah
Flesinhoud: 0.75
Proefnotities

Domaine Les Yeuses Syrah is fris, medium vol, rond, gul en aromatisch.

Delen
Delen op social media:

Naar productoverzicht

Domaine Les Yeuses SyrahAfbeelding vergroten
Domaine Les Yeuses Syrah
 
openpopup